Лебеда, или Марь белая, является полезным сорняком, который используется в армянской кухне. В статье представлен простой рецепт блюда из лебеды, а также описаны ее полезные свойства и способы использования в кулинарии. Лебеда является хорошим витаминным средством и используется при приготовлении супов и запеканок. Салат из листьев лебеды рекомендуется к мясным и мучным блюдам.

Синдрик(арм)-купена или Соломонова печать - это дикая трава, которую можно найти не только в Армении. В статье представлен рецепт вкусной закуски из синдрика, а также упоминаются лечебные свойства этой травы. Рецепт простой и доступный, а закуска получается очень вкусной. Если вы приедете в гости в Армению, вы сможете увидеть все эти заготовки в супермаркетах. А кто собирает много, тот заготавливает на зиму.

Рецепт запечённых перцев с булгуром, шампиньонами и брынзой. Фаршированные перцы запекаются в духовке с томатами и подаются с соусом из брынзы и йогурта. Украшаются кедровыми орешками и микрозеленью. Ингредиенты: шпинат, брынза, перцы, булгур, шампиньоны, йогурт, кедровые орешки, томаты в собственном соку, оливковое масло, соль, перец.

Рецепт абрикосового пирога с использованием армянских абрикосов. Включает в себя яйца, кокосовое масло, сахар, ваниль, абрикосовую водку, мацун, разрыхлитель, муку и абрикосы. Подробный процесс приготовления и рекомендации по выпечке. Можно использовать персики вместо абрикосов.

Шоколадно-тыквенный пирог - это зимний десерт, который можно приготовить из сливочного масла, шоколада, муки, яиц, тыквенного пюре и других ингредиентов. В этой статье вы найдете подробный рецепт приготовления этого десерта, а также советы по тому, как правильно запекать и подавать его. Попробуйте этот вкусный и необычный пирог, который точно понравится всем вашим гостям и близким!